Согласно информации, предоставленной председателем Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станиславом Богдановым в интервью РИА Новости, в России с начала текущего года значительно снизились цены на свинину, яйца и сливочное масло, сократившись на 19%, 18% и 14% соответственно.

В числе продуктов, стоимость которых также уменьшилась, значатся рис, пшено, ржаной хлеб и картофель. Например, за период с января по сентябрь минимальные цены на свинину в крупных торговых сетях упали на 19%, а на яйца на 18%. Соответственно, и стоимость сливочного масла снизилась на 14%.

По словам Богданова, увеличение производства и усиление конкуренции, в частности, с мясом курицы и индейки, способствовали снижению цен на свинину. Закупочные и розничные цены на яйца снижались более семи месяцев, а сейчас они достигли стабильности.

«Торговые сети сохраняют минимальную наценку на яйца и в некоторые периоды года реализуют этот товар даже ниже закупочной цены», — пояснил Станислав Богданов.

Среди мясных продуктов также подешевела баранина, уменьшив свою цену на 5%.

Кроме того, снижение цен наблюдается и на некоторые крупы:

• стоимость риса упала на 12%,
• пшена на 9%.

В пределах 6% снизились цены на картофель и сезонные яблоки.