Согласно заявлениям Александра Панасюка, заместителя директора по научной работе ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности и члена-корреспондента РАН, взрослый здоровый мужчина может потреблять до трёх бокалов вина по 120 миллилитров ежедневно. Женщинам рекомендуется употреблять на один бокал меньше, что составляет примерно треть бутылки.

Взрослым мужчинам допускается выпивать условно три бокала вина объёмом 120 миллилитров в день, что эквивалентно половине бутылки, тогда как женщинам – два бокала, или треть бутылки,

– отметил Панасюк. Однако он уточнил, что такая норма, вероятно, основывается не на научных данных, а больше на практическом опыте французских учёных.

Во Франции потребление бокала вина во время обеда уже стало культом, традицией, которая передаётся из поколения в поколение,

– объяснил он.

Между тем, Панасюк подчеркнул, что алкоголь в небольших количествах естественно производится самим организмом в результате расщепления сахаров.