Глава аналитического отдела компании NTech Леонид Ардалионов сообщил о возрастании интереса россиян к готовым блюдам. Причина этого кроется не только в нехватке времени, но и в желании разнообразить рацион. В беседе с kp.ru Ардалионов подчеркнул, что особенно быстрыми темпами увеличиваются продажи перекусов, таких как выпечка, чипсы и колбасная продукция.

Эксперт отметил, что маленькие приёмы пищи всё чаще становятся заменой полноценным обедам.

«В советское время люди питались по графику: завтрак, обед, ужин, возможно полдник. Теперь график изменился: завтрак и начинаются перекусы», — отметил Ардалионов.

Аналитик также высказал мнение, что, хотя качество готовых блюд остаётся на высоком уровне, существующий ассортимент и цены могут не всегда удовлетворять ожидания покупателей.