Вкусы россиян в отношении красной икры претерпели изменения: в текущем году потребители чаще выбирали икру кеты и нерки, оставив позади традиционно популярную горбушу, сообщают аналитики центра "Чек Индекс" компании "Платформа ОФД" для РИА Новости.
Исследование сентябрьских расходов показало, что икра кеты и нерки теперь занимает лидерские позиции в покупках россиян.
Согласно данным, средняя цена красной икры в сентябре составила 1934 рубля за 100 граммов. Для сравнения, упаковка имитированной красной икры оценивалась в среднем в 595 рублей.