Арбуз может стать мощным союзником в борьбе с вирусами, благоприятно влиять на перезапуск метаболизма и регулирование артериального давления благодаря своему составу, который включает витамин С, витамины группы В, калий и уникальный для пищи элемент — кобальт, сообщила Анна Косенкова, главный врач московской поликлиники №220, в интервью РИА Новости. Сезон арбузов и дынь в Москве начался в начале августа, и бахчевые развалы были открыты по 145 адресам, где они продолжат работу до начала октября.

Косенкова отметила: "Арбуз является настоящей витаминной бомбой. Витамин С в его составе помогает в борьбе с вирусами и замедляет процессы старения клеток. Витамины группы В оказывают поддержку нервной системе и способствуют улучшению кроветворения. Кобальт, который редко встречается в пищевых продуктах, выполняет функции перезапуска метаболизма и стимулирует образование эритроцитов."

Она также указала, что калий в составе арбуза играет важную роль в поддержании сердечной функции, работы почек и костей, а также регулирует кровяное давление и способствует синтезу белков и усвоению углеводов. Косенкова напомнила о необходимости соблюдать меру в употреблении арбузов.

Она подчеркнула, что в соответствии с философией здорового долголетия, которая внедряется в Москве, специалисты рекомендуют также вносить в повседневную жизнь полезные привычки и не забывать о регулярной профилактике.