Жительница Москвы Юлия Григоревская рассказала, что заболела сальмонеллезом после посещения кафе Upside Down Cake на проспекте Мира. Инцидент произошел еще в июне 2018 года, но, по словам женщины, инфекция могла спровоцировать проблемы со здоровьем у ребенка.

В июне 2018 года я заболела сальмонеллезом после похода в кафе под названием Upside Down Cake. Заболела очень сильно, с жуткими болями, с сильнейшей интоксикацией — и всё это на 10−11 неделях беременности, — объяснила она.

Женщина рассказала о случившемся администрации заведения, предоставила медицинские документы. Роспотребнадзор провел в кафе проверку, но не нашел никаких нарушений. По словам Юлии, после этого сотрудники Upside Down Cake перестали отвечать на ее письма, а также не принесли ей извинений и не выплатили компенсацию.

Сейчас дочери москвички четыре месяца, врачи обнаружили у нее шумы в сердце и проблемы с почками. «Когда врачи собирают анамнез, чтобы понять, откуда у новорожденного ребёнка вот это всё, все в один голос говорят, что лучше бы этого сальмонеллеза, да ещё и в такой период, когда органы продолжают доформирование, со мной не было», — пожаловалась Григоревская.

Юрист компании Юлия Кузьмина рассказала «Ридусу», что администрация кафе в курсе инцидента с Юлией. После этого случая специалисты Роспотребнадзора провели в кафе проверку и не нашли в заведении никаких очагов заболевания.

«Летом прошлого года в „UDC-кафе“ на проспекте Мира действительно обращался с жалобой супруг Юлии Григоревской Александр. В жалобе было указано, что после посещения нашего кафе она заболела сальмонеллезом. Правда потом, со слов самой Юлии, оказалось, что в этот же день она посещала конференцию и там тоже принимала пищу. Компанией немедленно была начата внутренняя проверка», — объяснила Кузьмина.

По ее словам, супруги также обратились в Роспотребнадзор и специалисты ведомства немедленно выехали в заведение с проверкой.

«В ходе проверки были отобраны и отправлены на анализ в уполномоченную лабораторию образцы (пробы) готовых блюд, водопроводной воды, взяты смывы с рук поваров, с санитарной одежды персонала, с рабочего инвентаря: разделочных досок, ножей, тарелок, рабочих поверхностей столов. Весь персонал кафе был отправлен на сдачу анализов в специализированную поликлинику Роспотребнадзора на предмет выявления наличия/отсутствия сальмонеллеза. Были запрошены и предоставлены все товаросопроводительные документы на продукты, договоры с поставщиками, медицинские книжки персонала. Были проверены условия хранения продуктов и технология приготовления блюд на кухне кафе. До окончания проверки и получения результатов анализов деятельность кафе была приостановлена на 10 суток. В итоге проведенной проверки Роспотребнадзор не выявил причинно-следственной связи между посещением Юлией нашего кафе и выявленным у нее заболеванием», — добавила юрист.

Во время проверки, по требованию Роспотребнадзора, помещение кафе было дважды продезинфицировано, после чего Роспотребнадзор провел повторную проверку. Через несколько дней заведение открылось, уточнила юрист.

Представитель «UDC-кафе» подтвердила, что администрация заведения была готова возместить медицинские расходы, которые понесла семья Григоревских.

«Владелец кафе был шокирован первой информацией о случившемся. Он сказал: „Если это наша вина, мы будем выплачивать компенсацию“. Заявитель просил компенсацию сначала в размере 380 тысяч рублей, потом сумма выросла до 500 тысяч рублей. Но проверка показала, что вины кафе в случившемся нет, и компания предложила достойное, на наш взгляд, решение проблемы — материальную помощь нашим гостям в размере документально подтвержденных медицинских расходов 163 тысячи рублей. Григоревских данная сумма не устроила», — добавила представитель компании.

Между тем один из пользователей соцсетей рассказал, что в июне 2018 года тоже заболел сальмонеллезом после посещения кафе. В Upside Down Cake «Ридусу» сообщили, что пострадавший к ним не обращался.