Биолог Екатерина Баранова в эфире программы "О самом главном" на канале "Россия 1" выделила самый полезный овощ. Эпизод можно посмотреть на платформе "Смотрим".

Баранова заявила, что "тушеные баклажаны, особенно если они приготовлены со шкуркой, считаются самым полезным продуктом, заслуживающим попадания в категорию суперфудов".

Она подчеркнула, что в кожуре баклажана сосредоточено наибольшее количество полезных веществ, поэтому снимать ее перед приготовлением нет необходимости. Биолог добавила, что данный овощ способствует профилактике атеросклероза и оказывает положительное влияние на здоровье мозга.

Ранее врач и телеведущий Александр Мясников поделился своим мнением о самом богатом витаминами продукте. По его словам, мясо является значительным источником полезных веществ, и он рекомендовал включать его в ежедневный рацион.