В заведении "Япоша" на Новом Арбате. © Михаил Духович/Ridus.ru

В полдень 21 ноября в зале сетевого ресторана «Япоша» на Новом Арбате несколько десятков человек повалились на пол, изображая мертвых, а над ними водрузилась табличка со словами о том, что подаваемый в данном заведении лед в 36 раз превышает предельно допустимые нормы содержания вредных веществ.

Акция была устроена участниками проекта «Эко-экспедиция», которые, помимо акций против загрязняющих природу заводов и мусорных свалок, занялись выявлением точек общепита с некачественными продуктами.

В заведении "Япоша" на Новом Арбате. © Михаил Духович/Ridus.ru

В свое время «Ридус» писал об исследовании британских ученых, проверивших качество льда в десяти популярнейших сетевых заведениях страны и узнавших, что в ряде из них лед по количеству бактерий превосходит воду из туалетов. Этот же опыт привлек интерес российских экологов, решивших пойти дальше публикации полученных лабораторных показателей. Ранее подобная акция с «умиранием» прошла в кафе Starbucks.

В заведении "Япоша" на Новом Арбате. © Михаил Духович/Ridus.ru

В заведении "Япоша" на Новом Арбате. © Михаил Духович/Ridus.ru

В заведении "Япоша" на Новом Арбате. © Михаил Духович/Ridus.ru

В заведении "Япоша" на Новом Арбате. © Михаил Духович/Ridus.ru

В заведении "Япоша" на Новом Арбате. © Михаил Духович/Ridus.ru