Для предотвращения развития диабета рекомендуется сократить до минимума употребление сахара, соли и жиров. В связи с этим следует исключить из рациона вредные продукты питания, как сообщает «Российская газета» со ссылкой на британское издание Pronews.gr.

Каждый десятый житель Великобритании в возрасте старше 40 лет страдает диабетом.

Британские ученые подчеркивают, что скачки уровня сахара в крови провоцируются несбалансированным питанием. Особую опасность представляют, казалось бы, полезные продукты. В списке таких продуктов значатся:

• картофель
• виноград
• сухофрукты
• фруктовые соки
• суши

Для стабилизации уровня сахара в крови исследователи рекомендуют регулярно употреблять в пищу:

• квашеную капусту
• брокколи
• чечевицу
• цитрусовые
• яйца
• морепродукты

При этом овсянка названа наиболее полезным продуктом для завтрака.

Также исследуется вопрос о пользе употребления стакана воды натощак.