Научные сотрудники из Бурятии в течение шести лет трудились над созданием нового сорта смородины. Целью их работы стало выведение растения с высокой продуктивностью и повышенным содержанием витамина С. Этот новый сорт был назван «Байкальское чудо», как информирует пресс-служба Бурятской государственной сельскохозяйственной академии.

По заявлению специалистов академии, с каждого куста сорта «Байкальское чудо» можно собирать до 5,5 килограммов плодов, что составляет 121 центнер на гектар. Ягоды отличаются значительно крупными размерами — масса каждой достигает четырёх граммов.

В плане полезных свойств, сорт включает 248 миллиграммов витамина С и содержит 12,6% сахаров при кислотности 1,10% на каждые 100 граммов. «Байкальское чудо» хорошо переносит суровые зимние условия и не нуждается в сложных методах ухода.

Сообщалось, что российские учёные продолжают работу по выведению овощей, которые могли бы заменить лекарства. Основная задача селекционеров остаётся неизменной — разработка высокоурожайных и устойчивых к заболеваниям и неблагоприятным условиям сортов и гибридов.