В период с 24 по 30 марта 2026 года в России отмечалась динамика изменения цен на продуктовом рынке. Согласно данным Росстата, стоимость огурцов снизилась на 4,2%, тогда как морковь за этот период выросла в цене на 1,6%. В общем, цены на плодоовощную продукцию в среднем понизились на 0,2%. Так, лук репчатый также подешевел на 0,2%.

В то же время, произошел рост цен на другие овощи и фрукты:

• белокочанная капуста подорожала на 1,1%
• помидоры – на 0,8%
• картофель – на 0,6%
• свекла столовая – на 0,4%
• бананы и яблоки – на 0,2%

Цены на ряд других продуктов также показали тенденцию к снижению:

• масло сливочное стало дешевле на 0,5%
• мясо кур упало в цене на 0,3%

Небольшое снижение наблюдалось у следующих продуктов:

• сосиски, сардельки, творог, сметана, сыры твердые, полутвердые и мягкие, рис – все они потеряли в цене по 0,1%

Однако не все продукты испытали снижение цен. Куриные яйца подорожали на 1%. Цены на овощные консервы для детского питания и сахар-песок увеличились на 0,8%, баранина стала дороже на 0,6%, фруктово-ягодные консервы для детского питания подорожали на 0,5%.

В меньшей степени повысились цены на:

• говядину и соль, которые подорожали на 0,4%
• мясные консервы для детского питания и обедов в заведениях общепита (за исключением столовых в организациях) – на 0,3%

Подъем цен на 0,2% зафиксирован для:

• свинины, мороженой рыбы, кефира, сухих молочных смесей для детского питания, пшеничного хлеба, гречневой крупы, макаронных изделий, печенья и водки

Небольшое изменение цен на 0,1% касалось:

• полукопченых и варено-копченых колбас, пастеризованного молока, подсолнечного масла, ржаного хлеба, вермишели, пшена и черного чая