Во второй неделе января текущего года на российском рынке наблюдалось значительное снижение цены на сливочное масло. Стоимость этого продукта упала почти на 36 рублей за килограмм по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Об этом РИА Новости сообщила Евгения Траутман, эксперт группы суверенных и региональных рейтингов АКРА.

Как отметила Траутман, в России во второй неделе января наибольшее снижение цен в абсолютных значениях среди продовольственных товаров было зарегистрировано именно на сливочное масло, цена которого снизилась почти на 36 рублей за килограмм, что составляет почти 3% от прежней стоимости.

В дополнение к сливочному маслу также снизилась цена на куриные яйца и огурцы, их стоимость уменьшилась на 25 и 23 рубля соответственно.

Среди продовольственных товаров, на которые регулярно отслеживаются цены, общему снижению подверглись 15 наименований. Помимо перечисленных, дешевле стали также:

• помидоры
• капуста
• бананы
• картофель
• репчатый лук
• баранина
• свёкла
• рис
• сахар
• гречневая крупа
• морковь
• пшеница