После насыщенного летнего отпуска, моря и свежих фруктов кажется, что организм должен работать идеально. Поэтому чекап перед осенью делают нечасто. И зря. Во время отдыха часто меняются рацион и режим питания, а осенью к этому добавляются короткий световой день и рост числа респираторных инфекций. Имеет смысл заранее проверить, нет ли у вас дефицитов полезных веществ, которые особенно важны в этот период.
Витамин D
Уровень витамина D заметно зависит от сезона. Организм синтезирует его в коже под действием UVB-излучения, поэтому летом концентрация 25(OH)D обычно выше, а осенью и зимой снижается. Это правило работает только для тех, кто действительно много бывает на солнце. В этом году лето не было жарким. Если ваш отпуск длился меньше месяца, показатель может оказаться невысоким.
И даже солнечное лето не гарантирует нормальный уровень витамина D в организме. На синтез влияют широта, пигментация кожи, одежда и время, проведенное на открытом воздухе. У людей с более темной кожей синтез под действием UVB идет менее эффективно. Имеет значение и питание. Если в рационе мало жирной рыбы, яиц и обогащенных продуктов, организм получает меньше витамина с едой.
Железо
Как отмечает издание Клео.ру, нехватка железа — одна из самых частых причин усталости и отсутствия сил. Перед долгой осенью и зимой его запасы лучше привести в порядок, потому что переход к этим сезонам и так ощущается тяжело.
Количество железа зависит от того, сколько его поступает с пищей и сколько теряется. Риск дефицита выше при ограничительных диетах, низком потреблении продуктов с железом, регулярном донорстве крови и некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Запасы обычно оценивают по ферритину вместе с общим анализом крови. Иногда нужны дополнительные показатели обмена железа. Один ферритин не всегда дает полную картину — при воспалении его уровень может повышаться.
Витамин B12
При нехватке этого витамина появляются слабость, снижается концентрация, быстрее накапливается усталость. Это особенно нежелательно в начале холодного сезона. Витамин B12 нужен для образования эритроцитов и нормальной работы нервной системы, поэтому его дефицит влияет и на самочувствие, и на способность сосредоточиться. Основные источники — мясо, рыба, яйца и молочные продукты. Риск дефицита выше у тех, кто исключает продукты животного происхождения.
Витамин C
Осень — сезон респираторных инфекций, и витамин C действительно важен для иммунитета. Он участвует в работе иммунных клеток и помогает защищать ткани от окислительного стресса. Однако анализ крови часто оказывается малоинформативным, так как уровень витамина может меняться в течение дня, в том числе после еды. Надежнее оценить рацион. В него стоит включать сладкий перец, киви, цитрусовые, черную смородину, клубнику, брокколи и капусту. При регулярном употреблении этих продуктов дефицит обычно возникает только при нарушении всасывания.
Ранее сомнолог Кудинов назвал витамины, дефицит которых может приводить к бессоннице.