Сеть книжных магазинов "Читай-город" представила результаты исследования продаж кулинарной литературы за 2025 и 2026 годы (с января по август). Согласно данным пресс-службы, интерес россиян к книгам о здоровом питании и десертах значительно возрос, сообщает ТАСС.

В рейтинге пяти самых продаваемых кулинарных книг 2026 года оказались работы таких авторов, как:

Аккумулированный объем продаж книг, посвященных лечебному и функциональному питанию (включая столы №5, №8, №9, ПП-меню, кето-рецепты, безглютеновую и бессахарную кулинарию), увеличился на 176%, что составляет рост в 2,7 раза, если сравнивать период с января по август 2026 года с аналогичным периодом предыдущего года. В этой категории особой популярностью пользуется работа Е. Левашевой "Стол N5. Меню для здоровья с рекомендациями специалиста".

Интерес к литературе, посвященной десертам и выпечке, зафиксировал прирост в 29%. Наиболее востребованными в этом сегменте стали работы:

• Александра Селезнева "Советские торты и пирожные",
• книга Громовой "Готовим вафли. Сборник лучших рецептов",
• издание Кэролайн Буржуа "Праздник вкуса".