Дзен
Телеграм
Ужин — это не то, что стоит отдавать врагу, особенно если он легкий, вкусный и состоит из правильных продуктов, которые хорошо и надолго насыщают, но при этом не отягощают желудок. Чтобы после позднего приема пищи вы могли спокойно заснуть и утром проснуться без чувства усталости.
Белое мясо
Для ужина отлично подойдет куриная грудка или белое мясо индейки, тушеное или запеченное в духовке. Индейка и курица хорошо усваиваются, обладают большим количеством белка и маленьким количеством жиров, поэтому являются довольно легким блюдом. К белому мясу можно добавить нежирный соус, овощи и зелень.
Рыба и морепродукты
Морепродукты и рыба так же, как и куриное мясо, являются одним из лучших вариантов для легкого вечернего приема пищи. Рыбу лучше выбирать нежирных сортов. Она отлично насыщает, при этом не образуя тяжести в желудке. В качестве гарнира для морепродуктов и рыбы можно выбрать овощи: цукини, помидоры, болгарский перец, брокколи и т. д.
Киноа
Любимый продукт многих веганов, прекрасно подходящий для легкого и полезного ужина. С киноа можно приготовить множество разнообразных и вкусных блюд: салаты, ризотто, роллы и даже десерты. Также киноа используется в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Овощи
Могут быть не только дополнением к мясу, но и самостоятельным блюдом, особенно если вы не едите продукты животного происхождения в силу каких-либо причин. Овощи можно приготовить на пару, сделать из них салат или суп-пюре, запечь на гриле и т. д. Если будете делать овощной салат, не заправляйте его майонезом, иначе вся его легкость исчезнет.
Нежирные кисломолочные продукты
Творогом или кефиром тоже можно легко и быстро поесть вечером. Их даже готовить не нужно. Кефир многие пьют просто так, а творог смешивают с небольшим количеством сметаны, варенья или ягод, что отнимает минимум времени. Поэтому если вы торопитесь или чем-то заняты, то такой вариант ужина отлично вам подойдет.
