Вне контекста Еда

Циветты тоже любят кофе

5 734

© Kham/Reuters

Вьетнамский фермер Дин Конг Хип и его дочь Дин Ти Тан изобрели новый вид кофе. Для его производства используется помет циветт, которых предварительно кормят ягодами кофейного дерева. Ценители кофе утверждают, что именно этот экстравагантный способ обработки придает напитку оригинальный аромат. Аналогичный способ обработки ягод используется в Индонезии, где производят Копи Лувак, он же «цибетиновый кофе», - на данный момент самый дорогой кофейный напиток в мире.

© Kham/Reuters

© Kham/Reuters

© Kham/Reuters