Чернослив и сливы обладают потенциалом уменьшить риск возникновения некоторых онкологических заболеваний, в особенности рака кишечника, сообщает Daily Mail, ссылаясь на врача-диетолога Хание Видмар.
Согласно публикации, сливы способствуют поддержанию полезной микрофлоры и улучшают микробный метаболизм в толстой кишке. Это, как показывают исследования на животных, связано с понижением частоты предраковых изменений. Издание отмечает, что положительные свойства чернослива объясняются его высоким содержанием клетчатки и фенольных соединений, оказывающих оздоровительное и антиоксидантное воздействие на кишечник.
"Сливы содержат фенольные соединения, выполняющие функции антиоксидантов. Эти элементы способствуют нейтрализации свободных радикалов — нестабильных молекул, которые могут повреждать ДНК и клетки, тем самым усиливая риск развития рака", — указывает Daily Mail.
Как пишет издание, ссылаясь на Ханию Видмар, для поддержки здоровья и увеличения потребления клетчатки рекомендуется ежедневно употреблять от трех до пяти сухофруктов.