Нарушения вскрылись во время проверки, которую провело датское Управление по контролю за продуктами питания и ветеринарному контролю.

Пища, которую готовили в бетономешалке, впоследствии поступала в больницы, реабилитационные центры и интернаты для престарелых, сообщает «RT» со ссылкой на издание The Local. Еда предназначалась для пациентов, которые по состоянию здоровья могли есть только кашеобразную пищу.

Представители Управления по контролю назвали уровень санитарной культуры в компании Nordic Ingredients «абсолютно отвратительным». Обычную строительную бетономешалку, сказал представитель регулятора, даже не мыли между использованиями — там был нагар от предыдущих приготовлений пищи, где могли находится бактерии.

В настоящее время Nordic Ingredients по требованию контрольного управления прекратила работу. Как накажут компанию, неизвестно.