Депутат Госдумы Виталий Милонов считает, что в Москве слишком много турецких ресторанов. Своим мнением он поделился с «Ридусом», комментируя предложение партии «Коммунистов России» ввести дополнительный налог для кафе и ресторанов, которые предлагают блюда недружественных стран.

«Кухни и традиции различных народов не несут ничего плохого. В каждой стране можно найти немало хороших людей, которые хотели бы дружить с Россией. Перегибать палку не стоит. Но в то же время надо ввести определенные квоты и выгнать, например, с Арбата больше половины турецких ресторанов, поскольку этого слишком много в Москве. Даже рядом с Госдумой открыли турецкий ресторан. На мой взгляд, ему там не место», — указал Милонов в интервью «Ридусу».

По словам депутата, отечественным предпринимателям следует сосредоточиться на развитии русской кухни.

«Надо помогать нашим рестораторам развивать русскую кухню и кухни других народов нашей огромной страны. У нас должны создаваться не только дорогие русские рестораны, но и рестораны быстрого питания в русском стиле. Для этого, конечно, нужно сначала разработать технологию быстрого приготовления ярких и вкусных русских блюд. Почему везде делают суши и пиццу? Потому что технология изготовления этих блюд давно разработана. Человек, когда открывает пиццерию, получает высокомаржинальный продукт, вложив минимум средств. То же самое должно быть и с русской кухней», — подчеркнул Виталий Милонов.

Ранее председатель «Коммунистов России» Сергей Малинкович заявил, что нужно обложить дополнительным налогом рестораны, специализирующиеся на приготовлении итальянских, французских, южнокорейских, японских, испанских и немецких блюд. Также стоит обсудить вопрос налогообложения кафе, где подается азербайджанская и турецкая еда, обратил внимание Малинкович.

«Любая кухня — это часть культуры и элемент продвижения национальных ценностей, а ценности России во многом не совпадают с западными», — приводит слова политика «Абзац».