Известный британский футболист и модный иконатор Дэвид Бекхэм отдаляется от футбольного поля и увлекается садоводством и приготовлением домашних заготовок. На своём участке он с удовольствием собирает урожай ягод, которыми делится с поклонниками, рассказывая изысканные рецепты авторского варенья.

Спортсмен отмечает, что выращивание и переработка собственного урожая стали его личной формой медитации и возможностью укрепить семейные связи. Дэвид подробно описывает технологию приготовления варенья, обращая внимание на использование исключительно экологически чистых ингредиентов и традиционные методы консервации. Подход Бекхэма к этому делу отражает его внимание к мелочам и стремление к идеальности, благодаря которым он достиг успеха в футбольной карьере.

Ранее издание Life.ru сообщало, что технолог Суслянок предостерегает от опасностей, связанных с вареньем из косточковых фруктов. Эксперт подчёркивает, что в косточках абрикосов, персиков, слив, вишен и черешни содержится амигдалин, который при термической обработке и длительном хранении может выделять синильную кислоту — особенно токсичное соединение.