Кабачки считаются одним из самых низкокалорийных и легких овощей, которые рекомендуется включать в рацион в значительных количествах. Диетолог Антон Поляков объяснил, какую главную пользу они приносят организму и по какой причине этот продукт особенно полезен для пищеварительной системы.

"Кабачки обладают многочисленными полезными свойствами. Они оказывают положительное влияние на пищеварительную систему, так как содержат большое количество клетчатки, как растворимой, так и нерастворимой. Это не только способствует улучшению моторики кишечника, но и служит питательной основой для полезной микрофлоры", — подчеркнул Поляков в интервью aif.ru.

По словам Полякова, в кабачках присутствует много клетчатки двух видов. Растворимая клетчатка создает благоприятную среду для роста полезной микрофлоры кишечника, в то время как нерастворимая клетчатка помогает в нормализации работы кишечника. Диетолог также отметил пектины как важный компонент кабачков. Пектины поддерживают полезную микрофлору и могут связывать часть холестерина, способствуя его выведению из организма.

Кабачки также отличаются низкой калорийностью и содержат калий, важный для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы, а также витамин C. Благодаря низкой энергетической ценности, по мнению специалиста, их можно употреблять в значительных количествах без заметного влияния на фигуру.

Однако Поляков предупреждал, что несмотря на пользу кабачков, их употребление может быть нежелательным в некоторых случаях. Кабачки способны ухудшать самочувствие во время обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, а также следует быть осторожными с ними людям, страдающим повышенной кислотностью и индивидуальной непереносимостью.