Диабет второго типа, вопреки распространенным опасениям, не является неизбежной судьбой даже для людей с неблагоприятной генетической предрасположенностью. Врач-диетолог и нутрициолог Анна Белоусова считает, что ответственность лежит не только на наследственных факторах. По её данным, генетика составляет лишь 40% от общей вероятности развития этого заболевания, тогда как значительную часть, 60%, определяют выборы в плане образа жизни и диеты.

Существует ошибочное мнение, что наличие диабета у родителей неизбежно ведет к строгим медицинским мерам, таким как пожизненные инъекции и строгая диета. Однако врач объясняет, что наследуются только склонность к инсулинорезистентности, и при правильной стратегии она может не развиться. Хотя риск остается значительным — от 40 до 70% при диабете у родителей, — но питание может существенно изменить ситуацию.

Белоусова в интервью «Царьградом» отметила, что правильный контроль рациона позволяет избежать развития заболевания. Она пояснила, что сладости вызывают резкий рост уровня глюкозы, оставляя клетки в дефиците, что усугубляет аппетит. Вредными для поджелудочной железы продуктами врач назвала:

• сахар,
• сладкие напитки,
• любые виды выпечки,
• переработанные зерна.

Однако не только сахар ответственен; стрессовые ситуации, курение и экстремальные диеты, такие как кето или интервальное голодание, также оказывают вредное воздействие на организм.