Врач-терапевт, а также диетолог и нутрициолог Мария Черняева обратила внимание на то, что калорийное содержание кетчупов и томатных соусов напрямую связано с их составом. Она подчеркнула, что чем меньше ингредиентов содержится в продукте, тем ниже уровень углеводов и, соответственно, калорийность. Например, в одной столовой ложке кетчупа может содержаться до 4 граммов углеводов, что обусловлено наличием значительного количества сахара, отметила Мария в интервью для «Радио 1».

Черняева также предложила вариант здоровой замены кетчупу — домашние томатные заготовки. Помидоры можно измельчить и обжарить со специями, что позволит создать вкусный и полезный соус.

Эксперт особо выделила сочетание кетчупа и майонеза как наиболее вредное. По её словам, в кетчупе содержится большое количество сахара и соли, в то время как майонез насыщен калориями, а польза от такой смеси отсутствует, заключила Черняева.

Ранее гастроэнтеролог и эксперт лаборатории «Гемотест», кандидат медицинских наук Екатерина Кашух отметила, что стремительное снижение веса может привести к его повторному и даже более значительному набору.