Уже завтра, 29 августа, россияне будут встречать уже третий августовский Спас — Ореховый. Орехи считаются одним из наиболее полезных продуктов, но что будет, если с ними переборщить? Об этом «Ридусу» рассказала диетолог Нурия Дианова.

Дианова напомнила, что безопасная норма потребления орехов для взрослого человека в сутки составляет от 20 до 50 граммов, а максимум без вреда для фигуры и пищеварения можно съесть до 100 граммов орехов:

«Чтобы соблюсти норму даже за праздничным столом, используйте простой визуальный ориентир: ваша дневная порция должна умещаться в ладони, сложенной лодочкой. Это примерно объем стандартной пробки от шампанского. Если вы уже съели утреннюю горсть миндаля, вечерний десерт с грецким пралине стоит либо исключить, либо значительно уменьшить», — сказала эксперт в разговоре с «Ридусом».

По словам диетолога, нормы для разных видов орехов составляют семь целых орехов или 14 половинок ядра для грецких орехов, столовую ложку с горкой для кедровых орешков, небольшую горсточку для фундука или арахиса, 16-18 штук орехов кешью, до 49 ядрышек фисташек или 22-23 цельных ядра миндаля.

«Важно помнить, что орехи — это не только кладезь витаминов, но и продукт с экстремально высокой калорийностью. Превышение этой нормы легко приведет к профициту калорий и лишней нагрузке на поджелудочную железу и печень», — добавила Нурия Дианова.

Ореховый Спас, который православные христиане отмечают 29 августа, традиционно завершает Успенский пост. В этот день на столах появляются свежие орехи нового урожая.

Ранее диетолог Дарья Русакова рассказала «Ридусу», что фитиновая кислота в орехах может мешать усвоению кальция, цинка и железа, поэтому часто рекомендуют предварительно замачивать орехи.