Диетолог и гастроэнтеролог первой категории, Нурия Дианова, которая также занимает должность исполнительного директора в АНО НИЦ «Здоровое питание», поделилась рекомендациями по продлению жизни. В разговоре с «Лентой.ру» она раскрыла основные принципы поддержания здоровья после 50 лет.

Врач отметила, что правильное сбалансированное питание может увеличить продолжительность жизни в среднем на 25-40 процентов. Для поддержания здоровья в зрелом возрасте достаточно следовать простым правилам составления меню. С возрастом уменьшается потребность организма в энергии, поэтому важно тщательно контролировать калорийность рациона. Дианова порекомендовала уменьшить энергетическую ценность пищи путем исключения рафинированных углеводов, избытка мучных продуктов, тяжелых животных жиров и белков, поскольку переедание ведет к диабету, ожирению и осложняет хронические заболевания.

Врач подчеркнула, что основой рациона должна быть клетчатка. Сбалансированное питание предполагает включение овощей, зелени, листовых салатов, фруктов, ягод и сухофруктов. Она также отметила, что с возрастом увеличивается значимость ферментированных продуктов для микробиома.

Дианова также рекомендовала следовать «правилу тарелки»: одну четверть должны занимать белки, вторую четверть — сложные углеводы, а половину — овощи, зелень и небольшое количество фруктов. Немаловажно соблюдать четкий режим питания, чтобы избежать застоя желчи и запоров, добавила она.

Ранее врач-гериатр Валерий Новоселов отметил, что секрет японского долголетия заключается в отсутствии ожирения и вредных привычек, а также в умеренном потреблении пищи.