Полезные свойства меда в мире сильно переоценивают. На самом деле полезных веществ в натуральном меде содержится очень мало, более того, часто есть риск нарваться на фальсификат, заявила Общественной службе новостей диетолог, гастроэнтеролог 1 категории Нурия Дианова.
«Мед — это просто дорогой сахар. У нас в России есть почитание всего натурального как полезного: того же молока, мяса и так далее. Но особой пользы мед точно не приносит. Некоторые продукты пчеловодства несут полезный потенциал, но только в высокой концентрации — например, маточное молоко или прополис в таблетках», — рассказала специалист.
В меде эти и другие полезные вещества содержатся в слишком малых количествах, поэтому диетолог вообще не видит смысла в том, чтобы покупать его и употреблять.
К слову, ранее «Роскачество» исследовало 21 марку меда и выяснило, что лишь 20% из них соответствуют обязательным требованиям. Совсем недавно аналогичную проверку провели в Санкт-Петербурге — тогда фальсификатом признали 60% меда.