Диетолог терапевт Наталья Лазуренко перед Пасхой рассказала «Ридусу», какое количество яиц человек может съесть за день или за неделю без вреда для своего здоровья.
Ссылаясь на рекомендации международных медицинских сообществ, в том числе Американской ассоциации сердца и Американской ассоциации диетологов, Лазуренко отметила, что в течение недели можно смело употреблять до семи яиц.
«Это соответствует одному яйцу в день. Однако надо учитывать также уровень холестерина в крови. Людям с повышенным уровнем холестерина рекомендуется ограничивать употребление яичных желтков, которые являются буквально кладезем холестерина. Им рекомендуется не более двух — четырех штук в неделю», — сказала диетолог в беседе с «Ридусом».
В то же время Наталья Лазуренко заметила, что яичный белок — один из наиболее полезных источников белка для организма, так как не содержит каких-то дополнительных жиров и углеводов, и поэтому людям, не испытывающим проблем с лишним весом или излишком жировой ткани, можно без опаски употреблять обычную норму яиц.
Ранее Forbes сообщил, что традиционный набор пасхальных продуктов (кулич, творожная пасха, десяток яиц) в России с 2021 по 2024 год стал дороже на 35%, прежде всего за счёт яиц и сахара. Яйца подорожали с 83 до 125 рублей за десять штук (+50%), сахар — на 15%. Молочные продукты подорожали незначительно.
Православная Пасха в 2024 году приходится на 5 мая.