Диетолог Луис Замора подчеркнул важность ужина в определенные временные рамки для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний. Как сообщает издание El Español, специалист утверждает, что для предотвращения инфарктов и инсультов ужин следует завершать до 20:00.

Луис Замора отметил: «Ужин после 21:00 увеличивает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний на 28 процентов».

Он также порекомендовал избегать отхода ко сну с пустым желудком. Диетолог указал на наличие оптимальных временных границ и для завтрака. По мнению Заморы, первый прием пищи должен состояться до восьми утра. Это связано с тем, что в это время организм максимально активен, баланс гормонов восстанавливается, а уровень кортизола достигает своего пика.

Замора добавил: «У тех, кто завтракает до восьми и ужинает до 20 часов, есть своего рода страховка жизни».

Ранее гастроэнтеролог Евгений Белоусов упоминал о пользе салата «селедка под шубой». По его словам, ингредиенты этого блюда — свекла и рыба — положительно сказываются на состоянии сердца и сосудов.