Общество

Диетолог Разарёнова раскрыла альтернативные источники кальция

0 719

Диетолог и гастроэнтеролог Александра Разарёнова подчеркнула, что творог богат кальцием, но этот макроэлемент можно получить и из иных источников. В беседе с 360.ru Разарёнова выделила среди альтернатив обогащённые растительные напитки, тофу, рыбу с костями, пригодными для употребления, и брокколи.

«Если питание разнообразно, то кальций обязательно будет поступать в организм», — заметила специалист.

Также гастроэнтеролог и кандидат медицинских наук Евгений Белоусов в интервью Lenta.ru пояснил, что в отсутствии проблем со здоровьем стандарта по количеству помидоров в день не существует. Белоусов добавил, что тепловая обработка томатов и присутствие жира в пище могут способствовать лучшему усвоению ликопина. При выборе консервированных томатов, соков, соусов и иных переработанных продуктов он рекомендовал обращать внимание на состав.

Ранее диетолог-нутрициолог Роман Пристанский отметил, что при подборе гарнира важнее не модные ингредиенты, а размер порции и общая калорийность питания.