Диетолог Ольга Редина подчеркнула важность поступления в организм не только кальция, но и витамина D вместе с белком для поддержания здоровья костей. По её мнению, разнообразное питание снижает риск развития остеопороза, хотя полностью от этого заболевания не защищает.
Кальций можно получать из молока, кефира, натурального йогурта, творога и сыра. Для тех, кто не употребляет молочные продукты, существуют альтернативы, обогащённые кальцием. Также рекомендуется включать в рацион:
- консервированные сардины с костями,
- брокколи,
- капусту,
- бобовые.
Тофу также подходит, если при его производстве применялись соли кальция.
Витамин D, который необходим для усвоения кальция, можно найти в сельди, скумбрии, лососе и яйцах. Однако исключительно через питание обеспечить потребность в витамине D тяжело, поэтому стоит обсудить с врачом возможность и дозировку добавок.
Источники белка для укрепления костной и мышечной ткани включают:
- рыбу,
- птицу,
- мясо,
- яйца,
- фасоль и чечевицу.
Чрезмерное употребление соли может увеличивать потерю кальция через мочу. Необходимо учитывать её содержание в таких продуктах, как колбасы, копчёности, соусы и полуфабрикаты.
В дополнение к питанию, важны умеренные физические нагрузки и отказ от курения, подчеркнула Ольга Редина в разговоре с интернет-изданием «Подмосковье сегодня».