Общество

Диетолог Редина рассказала о продуктах, укрепляющих кости

0 918

Диетолог Ольга Редина подчеркнула важность поступления в организм не только кальция, но и витамина D вместе с белком для поддержания здоровья костей. По её мнению, разнообразное питание снижает риск развития остеопороза, хотя полностью от этого заболевания не защищает.

Кальций можно получать из молока, кефира, натурального йогурта, творога и сыра. Для тех, кто не употребляет молочные продукты, существуют альтернативы, обогащённые кальцием. Также рекомендуется включать в рацион:

  • консервированные сардины с костями,
  • брокколи,
  • капусту,
  • бобовые.

Тофу также подходит, если при его производстве применялись соли кальция.

Витамин D, который необходим для усвоения кальция, можно найти в сельди, скумбрии, лососе и яйцах. Однако исключительно через питание обеспечить потребность в витамине D тяжело, поэтому стоит обсудить с врачом возможность и дозировку добавок.

Источники белка для укрепления костной и мышечной ткани включают:

  • рыбу,
  • птицу,
  • мясо,
  • яйца,
  • фасоль и чечевицу.

Чрезмерное употребление соли может увеличивать потерю кальция через мочу. Необходимо учитывать её содержание в таких продуктах, как колбасы, копчёности, соусы и полуфабрикаты.

В дополнение к питанию, важны умеренные физические нагрузки и отказ от курения, подчеркнула Ольга Редина в разговоре с интернет-изданием «Подмосковье сегодня».