Диетолог Дарья Русакова рассказала о благотворном влиянии хлеба на процесс похудения. Ее слова цитирует «Абзац».

Русакова подчеркивает, что хлеб является источником сложных углеводов, растительного белка и клетчатки, которая способствует длительному ощущению сытости, помогая, таким образом, уменьшить количество потребляемой пищи в течение дня.

Для женщин диетолог рекомендует употреблять 30-60 граммов хлеба ежедневно, а для мужчин этот показатель составляет 100-120 граммов.

Специалист рекомендует включать в рацион цельнозерновой, ржаной или отрубной хлеб. В последнем виде хлеба сохраняется оболочка зерна, а также витамины группы B, калий и магний, при этом его гликемический индекс значительно ниже.