Диетолог Дарья Русакова прокомментировала «Ридусу» сообщения СМИ со ссылками на американских учёных о том, что регулярное употребление чипсов, наггетсов и другого фаст-фуда способно вызывать депрессию.

По словам Русаковой, российских исследований, которые подтверждали бы вывод американцев, нет. Скорее наоборот — утешения в пакетике чипсов чаще ищут люди, которые уже склонны к депрессии или другим расстройствам:

«В любом случае фаст-фуд — это „быстрая радость“, и его часто употребляют люди, которые имеют расстройство пищевого поведения или депрессию. По косвенным признакам можно предположить, что какие-то психологические аспекты фаст-фуд тоже затрагивает», — сказала диетолог «Ридусу».

Ранее на портале Genomic Press были опубликованы результаты исследования, согласно которым потребление чипсов, наггетсов и газировки приводит к появлению депрессии и уничтожает ментальное здоровье человека.

Исследователи обосновывают такой эффект воздействием на организм человека большого количества микропластика, который содержится в этих продуктах. Причём пластмасса из организма уже не выводится, а её предполагаемое действие усиливается благодаря сопутствующим факторам — трансжирам, большому количеству соли и сахара, а также малой подвижности потребителя фаст-фуда.