Орехи являются полезной добавкой к рациону при стремлении сбросить вес, так как они положительно влияют на метаболизм и способствуют выработке гормонов, отвечающих за сытость. Однако, ввиду их высокой калорийности, рекомендуется ограничивать потребление до 15-30 граммов в сутки. Такое мнение выразила кандидат медицинских наук, врач-диетолог, терапевт и научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания, биотехнологии и безопасности пищи Татьяна Солнцева, сообщает ТАСС.

Тем, кто стремится к снижению веса, стоит включать орехи в рацион. Это способствует контролю над массой тела, но, безусловно, при разумном потреблении из-за их значительной калорийности. В разумных количествах орехи могут помочь снизить вес, когда калорийные перекусы заменяются на орехи и фрукты. Орехи богаты пищевыми волокнами, растительным белком, полезными ненасыщенными жирами и антиоксидантами. Эти компоненты положительно влияют на кишечную микробиоту и замедляют опорожнение желудка, стимулируя выработку гормонов сытости, таких как холецистокинин и инкретины.

Она обратила внимание на высокую калорийность орехов, которая даже превышает калорийность шоколада, что требует соблюдения суточной нормы. Для взрослых рекомендуется употреблять около 30 граммов орехов, а спортсменам — не более 40 граммов. Пожилым и стремящимся похудеть следует ограничиваться 15-20 граммами в день.

Несмотря на это, орехи могут служить достойной альтернативой менее полезным перекусам, помогая поддерживать дефицит калорий. Предпочтительнее выбирать сырые или обжаренные орехи без добавления соли и сахара.

29 августа в России отмечают Ореховый Спас, день, связанный с перенесением Нерукотворного Образа Иисуса Христа из Эдессы в Константинополь в 944 году, по церковному календарю.