Овощные и бобовые супы способствуют снижению повышенного артериального давления, заявила в интервью 360.ru диетолог-нутрициолог Елена Соломатина. Врач порекомендовала использовать в приготовлении таких блюд чечевицу, горох, томаты и черную фасоль.

Эти ингредиенты богаты клетчаткой, особенно нерастворимой, которая играет важнейшую роль в снижении давления. Фасоль и чечевица также содержат фитоэстрогены, оказывающие защитное действие на сердечно-сосудистую систему, особенно у женщин, — отметила Соломатина.