Антонина Стародубова, главный внештатный диетолог Департамента здравоохранения Москвы и заместитель директора по научной и лечебной работе Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, а также доктор медицинских наук и доцент, подчеркнула, что краткосрочные диеты неэффективны для снижения массы тела. Об этом она рассказала в интервью aif.ru.

Специалист объяснила, что значительное ограничение в рационе питания может стать причиной потери веса, но в основном за счёт уменьшения мышечной массы, а не жировой ткани.

В результате можно столкнуться с саркопеническим ожирением, когда индекс массы тела остается в пределах нормы, однако содержание жира в организме превышает допустимые значения, а мышечная масса снижается, — уточнила Стародубова.

По мнению доктора, оптимальным подходом к снижению веса является постепенное уменьшение массы тела под контролем врача, который сможет составить сбалансированную диету. Она добавила, что избыточный вес зачастую провоцирует развитие хронических заболеваний, а строгие низкокалорийные диеты могут усугубить эти состояния.

Ранее диетолог Марият Мухина сообщила в интервью НСН о том, что хлебцы, несмотря на содержание в них отрубей, не являются полностью здоровым продуктом.