РИА Новости сообщила, что заведующая отделением медицинской профилактики Одинцовской областной больницы, врач-терапевт и диетолог Галина Волкова дала рекомендации по питанию для людей с диабетом. Она советует на ужин употреблять овощи с растительным нерафинированным маслом в сочетании с птицей или рыбой.

По её словам, "лучший вариант ужина — это овощи, заправленные растительным маслом, и белковая часть: птица или рыба".

Кроме того, Волкова рекомендует начинать день с завтрака сразу после пробуждения, чтобы контролировать аппетит на протяжении дня. Полноценный завтрак, по её мнению, должен включать:

• сложные углеводы, такие как крупы,
• клетчатку из овощей,
• белок в виде яиц, котлет, творога или рыбы,
• а также жир, например, сливочное масло.

Общий вес завтрака может варьироваться от 300 до 400 граммов.