Дзен
Телеграм
Жирные кислоты омега-3 (полиненасыщенные жиры) важны для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и психики, а также нормального развития плода во время беременности. Чтобы получать необходимое количество этих полезных веществ, не обязательно постоянно принимать специальные добавки, достаточно включить в рацион несколько продуктов.
Лосось
Лосось — довольно богатый источник омега-3 жирных кислот, но далеко не единственный. Также полиненасыщенные жиры содержатся в такой рыбе, как скумбрия, сельдь, анчоусы, сардины и озерная форель. Употреблять жирные виды рыбы рекомендуется хотя бы два раза в неделю.
Лосось.
Соевые бобы
Соевые бобы хорошо подойдут тем, кто не хочет лишать себя полезных жирных кислот, но при этом не употребляет продукты животного происхождения. Помимо омеги-3, соевые бобы содержат много качественного растительного белка, витаминов группы B, кальция, калия и магния.
Семена чиа
Семена чиа содержат большое количество не только полиненасыщенных жиров, но и других полезных для нашего организма веществ: клетчатки, железа, цинка, магния и так далее. Семена чиа имеют приятный вкус, поэтому их часто добавляют в сладкие блюда: каши, десерты и смузи. Единственный недостаток этих семян — их высокая цена.
Семена чиа.
Растительные масла
Некоторые растительные масла являются богатыми источниками омега-3 жирных кислот. Среди них: масло из семян льна, масло канолы (рапсовое) и соевое масло. Данные виды масел лучше добавлять в салаты или вторые блюда, но не использовать их для жарки.
Грецкие орехи
Грецкие орехи — еще один хороший источник полиненасыщенных жиров, а также клетчатки, меди, калия, витаминов группы B и многих других питательных веществ. Благодаря богатому химическому составу грецкие орехи поддерживают здоровье сердца, сосудов и пищеварения, снижают артериальное давление, помогают контролировать вес и защищают от развития нейродегенеративных заболеваний.
