Исследователи из университетов Кембриджа и Абердина обнаружили взаимосвязь между выбросами парниковых газов в атмосферу Земли и потреблением — а соответственно и производством — человечеством мяса и молочных продуктов.

Они полагают, что эмиссия парниковых газов в результате производства продуктов питания к 2050 году вырастет на 80%. ВВС передает их выводы: тенденцию можно предотвратить, если в развивающихся странах улучшится сельхозпроизводство, в развитых меньше продуктов будет выбрасываться, а люди в целом станут есть меньше мяса.