Доцент кафедры биоэкологии и биологической безопасности Университета «РОСБИОТЕХ» Елена Слынько в интервью RT разъяснила, почему небезопасно собирать грибы вблизи автомобильных дорог. По её словам, сентябрь представляет собой благоприятный период для «тихой охоты»: в лесах в это время года часто встречаются белые грибы, грузди, подберёзовики, подосиновики, лисички, рыжики, осенние опята, маслята, моховики, вёшенки и шампиньоны.

Вместе с тем в лесных массивах попадаются и ядовитые виды, среди которых она назвала:

• красный мухомор
• бледную поганку
• энтолому весеннюю
• сатанинский гриб
• шампиньон пёстрый
• поплавок серый
• панеолус
• и другие

Эксперт отметила наличие так называемых ложных грибов — двойников съедобных видов: подберёзовиков, белых, лисичек, опят, шампиньонов и маслят. Они могут отличаться нестандартным оттенком, формой ножки и шляпки, а также текстурой, что затрудняет их идентификацию при сборе.

Слынько также предупредила, что даже съедобные грибы способны представлять опасность для здоровья, если растут вдоль дорог. По её словам, лесные участки, прилегающие к автомобильным трассам, подвержены загрязнению воздуха и почвы выхлопными газами и другими выбросами транспорта; произрастающие в таких местах грибы могут накапливать тяжёлые металлы. Потребление загрязнённых грибов и ягод, подчеркнула она, может привести к острым или хроническим отравлениям.

По её оценке, безопасным расстоянием от дороги для сбора грибов следует считать 50 м при условии, что лесной массив густой и имеет развитый подлесок.

«Сбор грибов и ягод у дороги может быть опасным из-за загрязнения воздуха и почвы выбросами от транспорта», — заключила Слынько в разговоре с RT.

Ранее управляющий партнёр юридической компании «Русяев и партнёры» Илья Русяев в беседе с RT объяснил, в каких случаях сбор грибов может повлечь за собой уголовную ответственность.