Доктор медицинских наук Ирина Баранова, занимающаяся терапией, проинформировала своих подписчиков в Телеграм-канале о продуктах, которые могут усилить негативное влияние картофеля на организм человека. Она подчеркнула, что определенные кулинарные сочетания способны увеличить риск развития инфаркта.

По словам Барановой, особенно вредно постоянное потребление мяса вместе с жареным картофелем. Такое сочетание вызывает серьёзную нагрузку на сердечно-сосудистую систему, что, в свою очередь, может привести к повышению риска сердечных и сосудистых заболеваний, а также к скачкам холестерина и артериального давления. Также специалист указала на опасность одновременного употребления сахара и трансжиров. Трансжиры провоцируют накопление в организме так называемого "плохого" холестерина, в то время как сахар увеличивает содержание глюкозы в крови. Комплексное воздействие этих веществ существенно повышает вероятность инфаркта.

Дополнительно была отмечена вредность комбинирования жареного красного и копченого мяса с картофелем фри, а также с большим количеством соленой рыбы. Эти продукты содержат значительное количество соли и консервантов, что способствует задержке жидкости в теле, повышению артериального давления и ослаблению сосудистых стенок.

Ирина Баранова рекомендует исключить подобные блюда из рациона для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.

Ранее издание "Царьград" публиковало материал о вреде картофеля, в котором свои экспертные мнения высказывала гастроэнтеролог Дарья Утюмова.