В России прогнозируется рост цен на сырные закуски на 14% и на мясные изделия на 8% к концу 2024 года. Об этом сообщил Игорь Балынин, кандидат экономических наук и доцент кафедры общественных финансов Финансового университета при правительстве РФ. В интервью с «Газетой.Ru» он обозначил, что сырные закуски подорожают на 14%, а мясные на 8% по сравнению с 2023 годом.

Эксперт советует начинать закупку сыров уже сейчас, особенно учитывая их длительный срок хранения, что может быть полезным в преддверии Нового года. Наиболее подходящим временем для покупки мясных изделий он называет период после 27 декабря. Балынин также рекомендует выбирать продукцию, упакованную на заводе, так как это позволяет проверить дату производства, сроки годности и состав продукта. Он предупреждает, что сыр и мясо, нарезанные и упакованные в магазине, могут подвергаться неоднократному переупаковыванию.

Экономист подчеркивает важность внимательного изучения состава покупаемых продуктов, особенно в преддверии праздничного периода.