Россиянам придётся время от времени сталкиваться с дефицитом целого ряда товаров и продуктов питания, включая сливочное масло. Такое мнение высказал в интервью «Ридусу» профессор Высшей школы экономики Евгений Коган.

По данным Росстата, розничные цены на сливочное масло в России за август и сентябрь выросли на 7,98%, а с начала года — почти на 18%. За первую неделю октября они подскочили ещё на 1,6%. Как пишет газета «Известия», это может стать причиной вмешательства государства в ценообразование. Такое право возникает у правительства, если в течение 60 дней подряд рост цен составляет 10% и более, за исключением сезонного фактора.

«Приходится признать, что периодически мы будем сталкиваться с дефицитом тех или иных продуктов питания, а следовательно, ростом их стоимости. Это происходит из-за несбалансированности рынка, поскольку страна находится под санкциями. В таких условиях, когда возникают проблемы с расчётами и появляются другие сложности, будет дорожать то один товар, то другой. Этот вопрос нужно комплексно решать, максимально используя рыночные условия, а не административные механизмы, которые обычно только мешают», — оценил ситуацию в беседе с «Ридусом» Коган.

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов уже обратился к главе Минэкономразвития Максиму Решетникову с просьбой рассмотреть возможность установления предельно допустимой розничной стоимости сливочного масла.

В прошлом году в России наблюдался бешеный рост цен на куриные яйца. Только за ноябрь их стоимость выросла на 15%. Старший преподаватель кафедры экономики и финансов Пермского политехнического университета Юлия Стародумова считает, что яйца подорожали из-за увеличения цен на витамины и пищевые добавки, приобретаемые за рубежом.

Ранее Коган назвал стремительный рост зарплат российских курьеров побочным эффектом борьбы с незаконной миграцией.