Эффективность употребления чеснока для профилактики простудных заболеваний не подтверждена научными исследованиями. По словам Михаила Хвостова, заместителя директора института медицины и медицинских технологий Новосибирского госуниверситета, существенное значение для снижения риска возникновения ОРВИ имеют вакцинация, соблюдение гигиены рук и избегание контактов с заболевшими, сообщает ТАСС. В России чеснок широко считают средством профилактики респираторных инфекций, и его популярность обусловлена народными представлениями о противовирусных и иммуностимулирующих свойствах. В сезон простуд многие включают этот продукт в ежедневный рацион. В детских садах иногда детям предлагают носить на шее контейнеры с дольками чеснока в надежде снизить риск инфицирования.

Чеснок может быть частью здорового питания, но рассчитывать на него как на надежную меру профилактики простуды не следует. Научные доказательства о его профилактической эффективности отсутствуют, — отметил представитель агентства.

Хвостов подчеркнул, что вакцинация, там, где это уместно, гигиена рук, полноценный сон, физическая активность и минимизация контактов с больными людьми более значимы для предотвращения ОРВИ.

Для поддержания обычного здорового рациона достаточно около одного небольшого зубчика чеснока в сутки в составе пищи. Он богат клетчаткой, витамином B6, витамином С и аллицином, — добавил доктор медицинских наук.