Эксперт в области долголетия, Дэн Бюттнер, подчеркнул важность питания для увеличения продолжительности жизни. Его мнение цитирует издание InStyle.

Основным принципом питания, по словам Бюттнера, является следующее: завтрак должен быть «царским», обед — «княжеским», а ужин — «бедным».

Он отметил, что в так называемых «голубых зонах», где люди живут более ста лет, утренний прием пищи плотный, прост в исполнении и богат клетчаткой. В качестве примера Бюттнер предложил завтракать рисом с фасолью или тостами с авокадо.

Для обеда, на его взгляд, идеальными ингредиентами являются:

• высококачественный белок,
• сложные углеводы,
• здоровые жиры,
• овощи и
• молочные продукты.

Что касается ужина, он должен быть как можно легче, и принимать его рекомендуется за два-три часа до сна, добавил он.