Эксперт Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и глава Российской ассоциации общественного здоровья Андрей Дёмин выразил обеспокоенность по поводу употребления мармелада, содержащего синтетические красители, ароматизаторы и консерванты.

В беседе с изданием «Абзац» Дёмин отнёс данный продукт к категории «мусорной еды» и предупредил, что мармелад может представлять угрозу для здоровья и даже провоцировать развитие серьёзных заболеваний, включая онкологические. Эксперт особо отметил, что недостаточный контроль над производством и составом такой продукции повышает данные риски.

Дёмин указал на необходимость обязательной государственной экспертизы технических условий и стандартов, которые должны регистрироваться в федеральном информационном фонде стандартов. Эксперт ВОЗ подчеркнул, что мармелад может вызывать ожирение, болезни пищеварительной системы, аллергию и даже рак.

Собеседник издания призвал Роспотребнадзор усилить контроль над производителями и составом мармелада, особенно импортного.