Заявления о том, что чай способствует выведению воды из организма и что добавление молока в него бесполезно, не имеют оснований. Эту информацию обсудила с ТАСС доцент Школы востоковедения факультета мировой экономики и мировой политики НИУ ВШЭ Ольга Харина.
«Миф о том, что чай выводит воду из организма, не соответствует реальности, поскольку чай, напротив, способствует поддержанию водного баланса», — отметила она в преддверии международного дня чая, отмечаемого 21 мая.
Эта дата была объявлена ООН с целью обратить внимание на снижение потребления чая в странах-импортерах, поскольку производство и экспорт этого напитка являются ключевыми источниками дохода для некоторых жителей развивающихся государств. Эксперт также развенчала миф о крепости заварки.
«Неверно предполагать, что более крепкий чай приносит больше пользы, так как он может раздражать желудок и даже нарушать сон из-за увеличенного содержания кофеина», — пояснила Харина.
Кроме всего прочего, она опровергла заблуждение относительно добавления молока.
«Соображение о том, что чай с молоком теряет свои полезные свойства, также ошибочно: молоко не нейтрализует полезные качества чая», — подчеркнула Харина.