Пищевой технолог Монтсе Мелендес настоятельно рекомендует уделять должное внимание уходу за губками для мытья посуды. Как сообщается источником El Confidencial, Мелендес подчёркивает, что скрытая угроза губок заключается в их ежедневном контакте с пищевыми остатками, жиром и влагой, из-за чего они становятся благоприятной средой для быстрого размножения различных патогенов.

Чтобы избежать этого, раз в неделю необходимо проводить дезинфекцию губок, добавляет эксперт. Недостаточно просто ополоснуть и отжать губку, отмечает она.

• К эффективным методам дезинфекции относятся:
  • нагрев влажной губки в микроволновой печи в течение минуты,
  • кипячение в течение пяти минут,
  • применение дезинфицирующего раствора.

Мелендес также советует обновлять губки каждые две-четыре недели в зависимости от частоты их использования и материалов, из которых они изготовлены. Эти сроки следует уменьшить, если губка имеет стойкие загрязнения или неприятный запах, утверждает эксперт. Место хранения губки следует выбирать сухое и хорошо проветриваемое, заключает специалистка.

Ранее гастроэнтеролог Сурабх Сети поднимал вопрос о потенциально опасных предметах на кухне, заявляя, что повреждённые антипригарные сковородки могут стать причиной онкологических заболеваний.