Дарья Хайкина, врач-эндокринолог и нутрициолог из «СМ-Клиники», в интервью с изданием «Известия» сообщила о продуктах, способствующих ускорению старения организма. Среди первых имеет значение сахар: его чрезмерное употребление ведет к разрушению коллагена и эластина — ключевых элементов, поддерживающих упругость кожи. Также Хайкина обратила внимание на трансжиры, которые присутствуют в фастфуде, маргарине, печенье и другой промышленной выпечке. Они негативно влияют на кровообращение, что, в свою очередь, лишает кожу необходимого кислорода и питательных веществ.

Кроме того, в список продуктов, ускоряющих старение, вошли:

• алкоголь,
• изделия из рафинированной муки (такие как белый хлеб и макароны),
• солёные продукты с консервантами (включая колбасные изделия и копчёности),
• газированные напитки и соки.

Ранее в интервью для «Радио 1» врач-гастроэнтеролог первой категории, диетолог и специалист по пищевому поведению Нурия Дианова рассказала о пользе куриного мяса.