Эндокринолог Зухра Павлова сообщила о результатах нового исследования, опубликованных в журнале The Lancet. Согласно этим данным, заменители сахара не только не повышают аппетит, но и способствуют снижению уровня глюкозы в крови.

Специалисты протестировали на добровольцах с избыточным весом такие подсластители, как сахароза, стевия и неотам. Оказалось, что они не вызывают повышения аппетита и снижают уровни глюкозы и инсулина в крови, пишет «Росбалт».

Павлова в своем Telegram-канале поделилась своим мнением о том, каким подсластителям стоит отдавать предпочтение. Она рекомендовала стевию, эритрит (эритрол) и сукралозу, назвав их отличной заменой обычному сахару. При этом врач разрешила употреблять эти подсластители даже диабетикам и людям с ожирением.