Эндокринолог Антон Поляков объяснил в интервью «Ридусу», почему людям, больным сахарным диабетом, лучше вообще отказаться от мёда и прочих продуктов, богатых фруктозой.

По словам Полякова, если перегрузить организм фруктозой, то можно спровоцировать жировой гепатоз печени и усилить инсулинорезистентность.

«Для здорового человека 50 граммов мёда — это суточная норма фруктозы. А людям, у которых есть диабет, рекомендуется вообще не употреблять мёд в пищу. При диабете главное — восстановить нормальный углеводный обмен», — указал врач в беседе с «Ридусом».

Сегодня, 14 августа, в России отмечается Медовый Спас. В этот день на Руси было принято готовить пироги и блины с мёдом, медовуху и медовые пряники. Лакомства продавали на ярмарках, а также угощали соседей и близких.